Inhalt dieser Datenschutzerklärung:

1. Erfassung allgemeiner Informationen beim Besuch unserer Webseite
2. Cookies
3. Registrierung auf unserer Website oder Eingabe bei Gastbestellung
4. Kommentarfunktion / Bewertung von Waren
5. Kontaktformular und Kontakt per E-Mail
6. Verwendung von Matomo
7. Verwendung von Scriptbibliotheken (Google Webfonts)
8. Paypal
9. Ihre Betroffenenrechte

Verantwortlicher im Sinne der Datenschutzgesetze, insbesondere der EU- Datenschutzgrundverordnung (DSGVO), ist:

Scharnebecker Mühle GmbH
Galliner Straße 56
19258 Boizenburg

Tel.: 0 41 36 / 91 24 - 0
Fax: 0 41 36 / 91 24 - 24

Geschäftsführer: Hans Lennart Moss
E-Mail: info@scharnebeckermuehle.de
Amtsgericht: Schwerin HRB: 12246

1. Erfassung allgemeiner Informationen beim Besuch unserer Website

Art und Zweck der Verarbeitung:
Wenn Sie auf unsere Website zugreifen, d.h. wenn Sie sich nicht registrieren oder anderweitig Informationen übermitteln, werden automatisch Informationen allgemeiner Natur von uns erfasst und gespeichert. Diese Informationen (Server-Logfiles) beinhalten folgende Daten:

• • verwendeter Webbrowser,
• • verwendetes Betriebssystem,
• • Domainnamen Ihres Internet-Service-Providers,
• • Ihre IP-Adresse,
• • Besuchte Website,
• • Uhrzeit zum Zeitpunkt des Zugriffes,
• • Menge der gesendeten Daten in Byte,
• • Quelle/Verweis, von welchem Sie auf die Seite gelangten.

Sie werden insbesondere zu folgenden Zwecken verarbeitet:

• • Sicherstellung eines problemlosen Verbindungsaufbaus der Website,
• • Sicherstellung einer reibungslosen Nutzung unserer Website,
• • Auswertung der Systemsicherheit und -stabilität sowie
• • zur Optimierung unserer Website.

Wir verwenden Ihre Daten nicht, um Rückschlüsse auf Ihre Person zu ziehen. Informationen dieser Art werden von uns ggfs. anonymisiert statistisch ausgewertet, um unseren Internetauftritt und die dahinterstehende Technik zu optimieren.

Rechtsgrundlage und berechtigtes Interesse:
Die Verarbeitung erfolgt gemäß Art. 6 Abs. 1 Buchstabe f DSGVO auf Basis unseres berechtigten Interesses an der Verbesserung der Stabilität und Funktionalität unserer Website.

Empfänger:
Empfänger der Daten sind ggf. technische Dienstleister, die für den Betrieb und die Wartung unserer Webseite als Auftragsverarbeiter tätig werden.

Speicherdauer:
Die Daten werden gelöscht, sobald diese für den Zweck der Erhebung nicht mehr erforderlich sind. Dies ist für die Daten, die der Bereitstellung der Website dienen, grundsätzlich der Fall, wenn die jeweilige Sitzung beendet ist.

Im Falle der Speicherung der Daten in Logfiles ist dies nach spätestens 14 Tagen der Fall. Eine darüberhinausgehende Speicherung ist möglich. In diesem Fall werden die IP-Adressen der Nutzer anonymisiert, sodass eine Zuordnung des aufrufenden Clients nicht mehr möglich ist.

Bereitstellung vorgeschrieben oder erforderlich:
Die Bereitstellung der vorgenannten personenbezogenen Daten ist weder gesetzlich noch vertraglich vorgeschrieben. Ohne die IP-Adresse ist jedoch der Dienst und die Funktionsfähigkeit unserer Website nicht gewährleistet. Zudem können einzelne Dienste und Services nicht verfügbar oder eingeschränkt sein.

2. Cookies

Wie viele andere Webseiten verwenden wir auch so genannte „Cookies“, soweit Sie uns durch Ihre Browsereinstellungen oder Zustimmung die Verwendung von Cookies erlauben. Bei Cookies handelt es sich um kleine Textdateien, die auf Ihrem Endgerät (Laptop, Tablet, Smartphone o.ä.) gespeichert werden, wenn Sie unsere Webseite besuchen. Cookies können keine Programme ausführen und auch keine Viren auf Ihr Gerät übertragen. Cookies enthalten eine charakteristische Zeichenfolge, die eine eindeutige Identifizierung des Browsers beim erneuten Aufrufen der Website ermöglicht.

Neben technisch notwendigen Cookies verwenden wir nur mit Ihrer vorherigen Einwilligung optionale Cookies, um die Darstellung unserer Website für Sie nutzerfreundlicher zu gestalten. Wir verwenden jedoch keine Cookies, die eine Analyse Ihres Surfverhaltens ermöglichen.

a) Technisch notwendige Cookies
Einige Elemente unserer Internetseite erfordern es, dass der aufrufende Browser auch nach einem Seitenwechsel identifiziert werden kann. Der Zweck der Verwendung technisch notwendiger Cookies ist, die Nutzung von Websites für die Nutzer zu vereinfachen. Einige Funktionen unserer Internetseite können ohne den Einsatz von Cookies nicht angeboten werden. Für diese ist es erforderlich, dass der Browser auch nach einem Seitenwechsel wiedererkannt wird, z.B. damit auch nach einem Seitenwechsel noch die bereits in den Warenkorb gelegten Artikel angezeigt werden.

Rechtsgrundlage und berechtigtes Interesse: Die Verarbeitung erfolgt gemäß Art. 6 Abs. 1 Buchstabe f DSGVO auf Basis unseres berechtigten Interesses an einer nutzerfreundlichen Gestaltung unserer Website.

Empfänger:
Empfänger der Daten sind ggf. technische Dienstleister, die für den Betrieb und die Wartung unserer Website als Auftragsverarbeiter tätig werden.

Bereitstellung vorgeschrieben oder erforderlich:
Die Bereitstellung der vorgenannten personenbezogenen Daten ist weder gesetzlich noch vertraglich vorgeschrieben. Ohne diese Daten ist jedoch der Dienst und die Funktionsfähigkeit unserer Website nicht gewährleistet. Zudem können einzelne Dienste und Services nicht verfügbar oder eingeschränkt sein.

Speicherdauer
Die Cookies werden nicht länger als 24 Stunden gespeichert. Außerdem können Sie jederzeit einzelne Cookies oder den gesamten Cookie-Bestand löschen.

Widerspruch
Lesen Sie dazu die Informationen über Ihr Widerspruchsrecht nach Art. 21 DSGVO weiter unten (9. Ihre Betroffenenrechte).

b) Optionale Cookies
Wir verwenden optionale Cookies, um Ihnen die zuvor von Ihnen aufgerufenen Produkte und ähnliche Produkte darzustellen und damit unsere Website für Sie nutzerfreundlicher zu gestalten. Beim Aufruf unserer Website werden Sie über die Verwendung von optionalen Cookies zum Zweck der Anzeige Ihrer Produkthistorie und ähnlicher Produkte informiert und Ihre Einwilligung hierzu eingeholt. In diesem Zusammenhang erfolgt auch ein Hinweis auf diese Datenschutzerklärung.

Rechtsgrundlage:
Die Verarbeitung erfolgt gemäß Art. 6 Abs. 1 Buchstabe a DSGVO nur mit Ihrer Einwilligung.

Empfänger:
Empfänger der Daten sind ggf. technische Dienstleister, die für den Betrieb und die Wartung unserer Website als Auftragsverarbeiter tätig werden.

Bereitstellung vorgeschrieben oder erforderlich:
Die Bereitstellung der vorgenannten personenbezogenen Daten ist weder gesetzlich noch vertraglich vorgeschrieben. Ohne diese Daten ist jedoch die Darstellung Ihrer Produkthistorie und die Anzeige ähnlicher Produkte nicht möglich.

Speicherdauer
Die Cookies werden nicht länger als 24 Stunden gespeichert. Außerdem können Sie jederzeit einzelne Cookies oder den gesamten Cookie-Bestand löschen.

Widerspruch
Sie können Ihre Einwilligung zur Speicherung optionaler Cookies jederzeit über den Link „Cookie-Einstellungen“ am unteren Bildschirmrand mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Lesen Sie hierzu außerdem die Informationen über Ihr Widerspruchsrecht nach Art. 21 DSGVO weiter unten (9. Ihre Betroffenenrechte).

3. Registrierung auf unserer Website oder Eingabe bei Gastbestellung

Art und Zweck der Verarbeitung: Für die Registrierung auf unserer Website benötigen wir einige personenbezogene Daten, die über eine Eingabemaske an uns übermittelt und von uns gespeichert werden. Ihre Registrierung ist für das Bereithalten bestimmter Inhalte und Leistungen auf unserer Website erforderlich.

Rechtsgrundlage:
Die Registrierung und die Gastbestellung dienen der Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen und der Erfüllung eines Vertrages, dessen Vertragspartei Sie sind. Somit ist Rechtsgrundlage für die Verarbeitung der Daten Art. 6 Abs. 1 Buchstabe b DSGVO.

Empfänger / Weitergabe an Dritte:
Empfänger der Daten sind ggf. technische Dienstleister, die für den Betrieb und die Wartung unserer Website als Auftragsverarbeiter tätig werden. Außerdem geben wir Ihre Daten an das mit der Lieferung beauftragte Versandunternehmen zur Erfüllung des Vertrages gemäß Art. 6 Abs. 1 Satz 1 Buchstabe b) DSGVO weiter, soweit dies für die Lieferung der von Ihnen bestellten Waren erforderlich ist.

Speicherdauer:
Soweit steuer- oder handelsrechtliche Aufbewahrungs- und Dokumentationspflichten keine längere Speicherung vorschreiben, werden die Daten gelöscht, sobald sie für die Erreichung des Zweckes ihrer Erhebung nicht mehr erforderlich sind.

Dies ist für die während des Registrierungsvorgangs erhobenen Daten der Fall, wenn die Registrierung auf unserer Internetseite aufgehoben oder abgeändert wird. Als Nutzer haben Sie jederzeit die Möglichkeit, Ihre Registrierung aufzuheben oder die über Sie gespeicherten Daten zu ändern.

Dies ist für die während des Registrierungsvorgangs oder des Gastbestellungsvorgangs zur Erfüllung eines Vertrags oder zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen dann der Fall, wenn die Daten für die Durchführung des Vertrages nicht mehr erforderlich sind.

Bereitstellung vorgeschrieben oder erforderlich:
Die Bereitstellung Ihrer personenbezogenen Daten erfolgt freiwillig, allein auf Basis Ihrer Einwilligung. Ohne die Bereitstellung Ihrer personenbezogenen Daten ist eine Abwicklung Ihrer Bestellung jedoch nicht möglich und können Sie diese daher nicht abschließen.

4. Kommentarfunktion / Bewertung von Waren

Art und Zweck der Verarbeitung:
Wenn Nutzer Kommentare zur Bewertung von Waren auf unserer Website hinterlassen, werden neben diesen Angaben auch der Zeitpunkt ihrer Erstellung und der zuvor durch den Websitebesucher gewählte Nutzername gespeichert. Dies dient unserer Sicherheit, da wir für widerrechtliche Inhalte auf unserer Webseite belangt werden können, auch wenn diese durch Nutzer erstellt wurden.

Rechtsgrundlage:
Die Verarbeitung der als Kommentar eingegebenen Daten erfolgt auf der Grundlage eines berechtigten Interesses (Art. 6 Abs. 1 Buchstabe f DSGVO).

Durch Bereitstellung der Kommentar-/Bewertungsfunktion möchten wir Ihnen eine unkomplizierte Interaktion ermöglichen. Ihre gemachten Angaben werden zum Zwecke der Bearbeitung der Anfrage sowie für mögliche Anschlussfragen gespeichert.

Empfänger:
Empfänger der Daten sind ggf. Auftragsverarbeiter.

Speicherdauer:
Soweit steuer- oder handelsrechtliche Aufbewahrungs- und Dokumentationspflichten keine längere Speicherung vorschreiben, werden die Daten gelöscht, sobald diese für den Zweck der Erhebung nicht mehr erforderlich sind. Dies ist grundsätzlich der Fall, wenn die Kommunikation mit dem Nutzer abgeschlossen ist und wir den Umständen entnehmen können, dass der betroffene Sachverhalt abschließend geklärt ist. Wir behalten uns die Löschung ohne Angaben von Gründen und ohne vorherige oder nachträgliche Information vor.

Außerdem können Sie Ihren Kommentar jederzeit durch uns löschen lassen. Schreiben Sie dafür bitte eine E-Mail an uns und übermitteln den Link zu Ihrem Kommentar sowie zu Identifikationszwecken die bei der Erstellung des Kommentars verwendete E-Mail-Adresse.

Bereitstellung vorgeschrieben oder erforderlich:
Die Bereitstellung Ihrer personenbezogenen Daten erfolgt freiwillig. Ohne die Bereitstellung Ihrer personenbezogenen Daten können wir Ihnen keinen Zugang zu unserer Kommentarfunktion gewähren.

5. Kontaktformular und Kontakt per E-Mail

Auf unserer Website ist ein Kontaktformular vorhanden, das für die elektronische Kontaktaufnahme genutzt werden kann. Nimmt ein Nutzer diese Möglichkeit wahr, so werden die folgenden in der Eingabemaske zwingend einzugebenden Daten an uns übermittelt und gespeichert:

• • Name,
• • E-Mail-Adresse,
• • Nachricht des Nutzers sowie
• • Datum und Uhrzeit der Übermittlung.

Die IP-Adresse des Nutzers wird nicht gespeichert. Gibt der Nutzer optional auch seine Telefonnummer ein, wird diese ebenfalls an uns übermittelt und gespeichert.

Art und Zweck der Verarbeitung:
Die von Ihnen eingegebenen Daten werden zum Zweck der individuellen Kommunikation mit Ihnen gespeichert. Hierfür ist die Angabe einer Ihrer E-Mail-Adresse sowie Ihres Namens erforderlich. Dies dient der Zuordnung der Anfrage und der anschließenden Beantwortung derselben. Die Angabe weiterer Daten ist optional.

Rechtsgrundlage:
Für die Verarbeitung der Daten wird im Rahmen des Absendevorgangs Ihre Einwilligung eingeholt und auf diese Datenschutzerklärung verwiesen. Außerdem erfolgt die Verarbeitung der in das Kontaktformular eingegebenen Daten auf der Grundlage eines berechtigten Interesses (Art. 6 Abs. 1 Buchstabe f DSGVO).

Durch Bereitstellung des Kontaktformulars möchten wir Ihnen eine unkomplizierte Kontaktaufnahme ermöglichen. Ihre gemachten Angaben werden zum Zwecke der Bearbeitung der Anfrage sowie für mögliche Anschlussfragen gespeichert. Sofern Sie mit uns Kontakt aufnehmen, um ein Angebot zu erfragen, erfolgt die Verarbeitung der in das Kontaktformular eingegebenen Daten zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen (Art. 6 Abs. 1 Buchstabe b DSGVO).

Alternativ ist eine Kontaktaufnahme über unsere bereitgestellte E-Mail-Adresse möglich. In diesem Fall werden die mit Ihrer E-Mail übermittelten personenbezogenen Daten gespeichert.

Empfänger:
Empfänger der Daten des Kontaktformulars sind ggf. Auftragsverarbeiter. Die mit der E-Mail übermittelten Daten werden ausschließlich für die Verarbeitung der Kommunikation verwendet und nicht an Dritte weitergegeben.

Speicherdauer:
Die Daten werden spätestens 6 Monate nach Bearbeitung der Anfrage gelöscht. Sofern es zu einem Vertragsverhältnis kommt, unterliegen wir den gesetzlichen Aufbewahrungsfristen nach HGB und Steuerrecht und löschen Ihre Daten nach Ablauf der gesetzlichen Fristen.

Bereitstellung vorgeschrieben oder erforderlich:
Die Bereitstellung Ihrer personenbezogenen Daten erfolgt freiwillig. Wir können Ihre Anfrage jedoch nur bearbeiten, sofern Sie uns Ihren Namen, Ihre E-Mail-Adresse und den Grund der Anfrage mitteilen.

6. Verwendung von Matomo

Auf dieser Website wird Matomo (vormals Piwik) eingesetzt, eine Open-Source-Software zur statistischen Auswertung von Besucherzugriffen. Anbieter der Software Matomo ist die InnoCraft Ltd., 150 Willis St, 6011 Wellington, Neuseeland.

Matomo setzt keine Cookies. Werden Unterseiten unserer Website aufgerufen, werden folgende Informationen als Logfiles gespeichert:

• • Benutzer-IP-Adresse, anonymisiert,
• • Benutzerprofil-ID, mit der ein Nutzer für den Zeitraum seines Besuchs der Website bestimmt werden kann,
• • Datum und Uhrzeit der Anfrage,
• • Titel der angezeigten Seite (Seitentitel),
• • URL der angezeigten Seite (Seiten-URL),
• • URL der Seite, die vor der aktuellen Seite angezeigt wurde (Referrer-URL),
• • Bildschirmauflösung,
• • Zeit in der Zeitzone des lokalen Benutzers,
• • Dateien, die angeklickt und heruntergeladen wurden (Download),
• • Links zu einer externen Domain, auf die geklickt wurde (Outlink),
• • Seitengenerierungszeit (die Zeit, die benötigt wird, um Webseiten vom Webserver zu generieren und dann vom Benutzer herunterzuladen: Seitengeschwindigkeit),
• • Standort des Benutzers: Land, Region, Stadt, ungefähre Breite und Länge (Geolocation),
• • Hauptsprache des verwendeten Browsers (Accept-Language-Header),
• • User Agent des verwendeten Browsers (User-Agent-Header).

Die Benutzerprofil-ID wird nur für die Verwendung im Rahmen unserer Website anhand des Betriebssystems, des Browsers, Browser-Plugins und -Sprache und der anonymisierten IP-Adresse des jeweiligen Nutzers sowie einem sog. Salt, einer zufälligen Zeichenfolge, errechnet. Die Benutzerprofil-ID ist für 24 Stunden gültig. Wenn ein Nutzer innerhalb von 24 Stunden erneut unsere Website besucht und die anhand der oben genannten Bestandteile errechnete Benutzerprofil-ID identisch ist, wird eine Verknüpfung mit der bisherigen Benutzerprofil-ID hergestellt. Hat sich innerhalb von 24 Stunden eines der oben genannten Bestandteile geändert, wird bei einem erneuten Besuch unserer Website eine neue Benutzerprofil-ID generiert. Auch wenn ein Nutzer erst nach dem Ablauf von 24 Stunden unsere Website erneut besucht, wird eine neue Benutzerprofil-ID generiert.

Eine Speicherung und Auswertung dieser Daten findet ausschließlich auf deutschen Servern des Webseitenerstellers statt.

Die Verwendung von Matomo erfolgt zu dem Zweck, die Qualität unserer Website und ihre Inhalte zu verbessern. Dadurch erfahren wir, wie die Website genutzt wird und können so unser Angebot stetig optimieren.

Durch die Anonymisierung der IP-Adresse um zwei Bytes (sechs Stellen) tragen wir dem Interesse des Webseitenbesuchers am Schutz personenbezogener Daten Rechnung. Aus diesen anonymisierten Daten ist ein Rückschluss auf die Nutzeridentität nicht mehr möglich. Die Daten werden auch nicht mit anderen Daten zusammengeführt. Die Informationen über Ihre Benutzung dieser Website werden nicht an Dritte weitergegeben.

Drittlandtransfer:
Die erhobenen Daten werden nicht in Drittländer übertragen.

Speicherdauer:
Die Daten werden gelöscht, sobald sie für unsere Aufzeichnungszwecke nicht mehr benötigt werden. In unserem Fall ist dies nach 360 Tagen der Fall.

Nähere Informationen zu den Privatsphäre-Einstellungen der Matomo Software finden Sie unter folgendem Link: https://matomo.org/docs/privacy/.

7. Verwendung von Scriptbibliotheken (Google Webfonts)

Auf unserer Website nutzen wir Google Fonts der Firma Google Inc. Für den europäischen Raum ist das Unternehmen Google Ireland Limited (Gordon House, Barrow Street Dublin 4, Irland) verantwortlich. Wir haben die Google-Schriftarten lokal, d.h. auf unserem Webserver – nicht auf den Servern von Google – eingebunden. Dadurch gibt es keine Verbindung zu Google-Servern und somit auch keine Übertragung oder Speicherung Ihrer Daten. Wir erheben und speichern in diesem Zusammenhang keine Daten von Ihnen.

8. PayPal

Auf unserer Website bieten wir u.a. die Bezahlung via PayPal an. Anbieter dieses Zahlungsdienstes ist die PayPal (Europe) S.à.r.l. et Cie, S.C.A., 22-24 Boulevard Royal, L-2449 Luxembourg (im Folgenden “PayPal”). Wenn Sie die Bezahlung via PayPal auswählen, werden die von Ihnen eingegebenen Zahlungsdaten an PayPal übermittelt. Die Übermittlung Ihrer Daten an PayPal erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 Buchstabe a DSGVO (Einwilligung) und Art. 6 Abs. 1 Buchstabe b DSGVO (Verarbeitung zur Erfüllung eines Vertrags), soweit Paypal diese Daten durch die Nutzung Ihres Paypal-Kontos nicht selbst erhebt. Sie haben die Möglichkeit, Ihre Einwilligung zur Datenverarbeitung jederzeit zu widerrufen. Ein Widerruf wirkt sich auf die Wirksamkeit von in der Vergangenheit liegenden Datenverarbeitungsvorgängen nicht aus.

9. Ihre Betroffenenrechte

Unter den angegebenen Kontaktdaten unseres Datenschutzbeauftragten können Sie jederzeit folgende Rechte ausüben:

• • Auskunft über Ihre bei uns gespeicherten Daten und deren Verarbeitung (Art. 15 DSGVO),
• • Berichtigung unrichtiger personenbezogener Daten (Art. 16 DSGVO),
• • Löschung Ihrer bei uns gespeicherten Daten (Art. 17 DSGVO),
• • Einschränkung der Datenverarbeitung, sofern wir Ihre Daten aufgrund gesetzlicher Pflichten noch nicht löschen dürfen (Art. 18 DSGVO),
• • Widerspruch gegen die Verarbeitung Ihrer Daten bei uns (Art. 21 DSGVO) und Datenübertragbarkeit, sofern Sie in die Datenverarbeitung eingewilligt haben oder einen Vertrag mit uns abgeschlossen haben (Art. 20 DSGVO).

Sofern Sie uns eine Einwilligung erteilt haben, können Sie diese jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.

Sie können sich jederzeit mit einer Beschwerde an eine Aufsichtsbehörde wenden, z. B. an die zuständige Aufsichtsbehörde des Bundeslands Ihres Wohnsitzes oder an die für uns als verantwortliche Stelle zuständige Behörde. Eine Liste der Aufsichtsbehörden (für den nichtöffentlichen Bereich) mit Anschrift finden Sie unter: https://www.bfdi.bund.de/DE/Infothek/Anschriften_Links/anschriften_links-node.html.

Einzelfallbezogenes Widerspruchsrecht nach Art. 21 DSGVO
Sie haben das Recht, aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit gegen die Verarbeitung Sie betreffender personenbezogener Daten, die aufgrund Art. 6 Abs. 1 Buchstabe f DSGVO (Datenverarbeitung auf der Grundlage einer Interessenabwägung) erfolgt, Widerspruch einzulegen.

Legen Sie Widerspruch ein, werden wir Ihre personenbezogenen Daten nicht mehr verarbeiten, es sei denn, wir können zwingende schutzwürdige Gründe für die Verarbeitung nachweisen, die Ihre Interessen, Rechte und Freiheiten überwiegen, oder die Verarbeitung dient der Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen.

Ansprechpartner zur Geltendmachung Ihrer Rechte
Scharnebecker Mühle GmbH
Gesetzlicher Vertreter: Herr Lennart Moss
Galliner Straße 56
19258 Boizenburg

Tel.: 04136 / 9124 - 0
Fax: 04136 / 9124 - 24

E-Mail: info@scharnebeckermuehle.de

Möchten Sie von Ihrem Widerrufs- oder Widerspruchsrecht Gebrauch machen sowie bei Fragen zur Erhebung, Verarbeitung oder Nutzung Ihrer personenbezogenen Daten und bei Auskünften, Berichtigung, Sperrung oder Löschung Ihrer Daten genügt eine E-Mail an info@scharnebeckermuehle.de.