Datenschutzerklärung

Inhalt dieser Datenschutzerklärung:

1. Erfassung allgemeiner Informationen beim Besuch unserer Webseite
2. Cookies
3. Registrierung auf unserer Website oder Eingabe bei Gastbestellung
4. Kommentarfunktion / Bewertung von Waren
5. Kontaktformular und Kontakt per E-Mail
6. Verwendung von Scriptbibliotheken (Google Webfonts)
7. Paypal
8. Google Analytics
   
9. Google Ads
10. Accessibility Assistant: ADA
11. Ihre Betroffenenrechte

Verantwortlicher im Sinne der Datenschutzgesetze, insbesondere der EU- Datenschutzgrundverordnung (DSGVO), ist:

Scharnebecker Mühle GmbH
Galliner Straße 56
19258 Boizenburg

Tel.: 0 41 36 / 91 24 - 0
Fax: 0 41 36 / 91 24 - 24

Geschäftsführer: Hans Lennart Moss
E-Mail: info@scharnebeckermuehle.de
Amtsgericht: Schwerin HRB: 12246

1. Erfassung allgemeiner Informationen beim Besuch unserer Website

Art und Zweck der Verarbeitung:
Wenn Sie auf unsere Website zugreifen, d.h. wenn Sie sich nicht registrieren oder anderweitig Informationen übermitteln, werden automatisch Informationen allgemeiner Natur von uns erfasst und gespeichert. Diese Informationen (Server-Logfiles) beinhalten folgende Daten:

• verwendeter Webbrowser,
• verwendetes Betriebssystem,
• Domainnamen Ihres Internet-Service-Providers,
• Ihre IP-Adresse,
• Besuchte Website,
• Uhrzeit zum Zeitpunkt des Zugriffes,
• Menge der gesendeten Daten in Byte,
• Quelle/Verweis, von welchem Sie auf die Seite gelangten.

Sie werden insbesondere zu folgenden Zwecken verarbeitet:

• Sicherstellung eines problemlosen Verbindungsaufbaus der Website,
• Sicherstellung einer reibungslosen Nutzung unserer Website,
• Auswertung der Systemsicherheit und -stabilität sowie
• zur Optimierung unserer Website.

Wir verwenden Ihre Daten nicht, um Rückschlüsse auf Ihre Person zu ziehen. Informationen dieser Art werden von uns ggfs. anonymisiert statistisch ausgewertet, um unseren Internetauftritt und die dahinterstehende Technik zu optimieren.

Rechtsgrundlage und berechtigtes Interesse:
Die Verarbeitung erfolgt gemäß Art. 6 Abs. 1 Buchstabe f DSGVO auf Basis unseres berechtigten Interesses an der Verbesserung der Stabilität und Funktionalität unserer Website.

Empfänger:
Empfänger der Daten sind ggf. technische Dienstleister, die für den Betrieb und die Wartung unserer Webseite als Auftragsverarbeiter tätig werden.

Speicherdauer:
Die Daten werden gelöscht, sobald diese für den Zweck der Erhebung nicht mehr erforderlich sind. Dies ist für die Daten, die der Bereitstellung der Website dienen, grundsätzlich der Fall, wenn die jeweilige Sitzung beendet ist.

Im Falle der Speicherung der Daten in Logfiles ist dies nach spätestens 14 Tagen der Fall. Eine darüberhinausgehende Speicherung ist möglich. In diesem Fall werden die IP-Adressen der Nutzer anonymisiert, sodass eine Zuordnung des aufrufenden Clients nicht mehr möglich ist.

Bereitstellung vorgeschrieben oder erforderlich:
Die Bereitstellung der vorgenannten personenbezogenen Daten ist weder gesetzlich noch vertraglich vorgeschrieben. Ohne die IP-Adresse ist jedoch der Dienst und die Funktionsfähigkeit unserer Website nicht gewährleistet. Zudem können einzelne Dienste und Services nicht verfügbar oder eingeschränkt sein.

2. Cookies

Wie viele andere Webseiten verwenden wir auch so genannte „Cookies“, soweit Sie uns durch Ihre Browsereinstellungen oder Zustimmung die Verwendung von Cookies erlauben. Bei Cookies handelt es sich um kleine Textdateien, die auf Ihrem Endgerät (Laptop, Tablet, Smartphone o.ä.) gespeichert werden, wenn Sie unsere Webseite besuchen. Cookies können keine Programme ausführen und auch keine Viren auf Ihr Gerät übertragen. Cookies enthalten eine charakteristische Zeichenfolge, die eine eindeutige Identifizierung des Browsers beim erneuten Aufrufen der Website ermöglicht.

Neben technisch notwendigen Cookies verwenden wir nur mit Ihrer vorherigen Einwilligung optionale Cookies, um die Darstellung unserer Website für Sie nutzerfreundlicher zu gestalten. Wir verwenden jedoch keine Cookies, die eine Analyse Ihres Surfverhaltens ermöglichen.

a) Technisch notwendige Cookies
Einige Elemente unserer Internetseite erfordern es, dass der aufrufende Browser auch nach einem Seitenwechsel identifiziert werden kann. Der Zweck der Verwendung technisch notwendiger Cookies ist, die Nutzung von Websites für die Nutzer zu vereinfachen. Einige Funktionen unserer Internetseite können ohne den Einsatz von Cookies nicht angeboten werden. Für diese ist es erforderlich, dass der Browser auch nach einem Seitenwechsel wiedererkannt wird, z.B. damit auch nach einem Seitenwechsel noch die bereits in den Warenkorb gelegten Artikel angezeigt werden.

Rechtsgrundlage und berechtigtes Interesse: Die Verarbeitung erfolgt gemäß Art. 6 Abs. 1 Buchstabe f DSGVO auf Basis unseres berechtigten Interesses an einer nutzerfreundlichen Gestaltung unserer Website.

Empfänger:
Empfänger der Daten sind ggf. technische Dienstleister, die für den Betrieb und die Wartung unserer Website als Auftragsverarbeiter tätig werden.

Bereitstellung vorgeschrieben oder erforderlich:
Die Bereitstellung der vorgenannten personenbezogenen Daten ist weder gesetzlich noch vertraglich vorgeschrieben. Ohne diese Daten ist jedoch der Dienst und die Funktionsfähigkeit unserer Website nicht gewährleistet. Zudem können einzelne Dienste und Services nicht verfügbar oder eingeschränkt sein.

Speicherdauer
Die Cookies werden nicht länger als 24 Stunden gespeichert. Außerdem können Sie jederzeit einzelne Cookies oder den gesamten Cookie-Bestand löschen.

Widerspruch
Lesen Sie dazu die Informationen über Ihr Widerspruchsrecht nach Art. 21 DSGVO weiter unten (9. Ihre Betroffenenrechte).

b) Optionale Cookies
Wir verwenden optionale Cookies, um Ihnen die zuvor von Ihnen aufgerufenen Produkte und ähnliche Produkte darzustellen und damit unsere Website für Sie nutzerfreundlicher zu gestalten. Beim Aufruf unserer Website werden Sie über die Verwendung von optionalen Cookies zum Zweck der Anzeige Ihrer Produkthistorie und ähnlicher Produkte informiert und Ihre Einwilligung hierzu eingeholt. In diesem Zusammenhang erfolgt auch ein Hinweis auf diese Datenschutzerklärung.

Rechtsgrundlage:
Die Verarbeitung erfolgt gemäß Art. 6 Abs. 1 Buchstabe a DSGVO nur mit Ihrer Einwilligung.

Empfänger:
Empfänger der Daten sind ggf. technische Dienstleister, die für den Betrieb und die Wartung unserer Website als Auftragsverarbeiter tätig werden.

Bereitstellung vorgeschrieben oder erforderlich:
Die Bereitstellung der vorgenannten personenbezogenen Daten ist weder gesetzlich noch vertraglich vorgeschrieben. Ohne diese Daten ist jedoch die Darstellung Ihrer Produkthistorie und die Anzeige ähnlicher Produkte nicht möglich.

Speicherdauer
Die Cookies werden nicht länger als 24 Stunden gespeichert. Außerdem können Sie jederzeit einzelne Cookies oder den gesamten Cookie-Bestand löschen.

Widerspruch
Sie können Ihre Einwilligung zur Speicherung optionaler Cookies jederzeit über den Link „Cookie-Einstellungen“ am unteren Bildschirmrand mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Lesen Sie hierzu außerdem die Informationen über Ihr Widerspruchsrecht nach Art. 21 DSGVO weiter unten (9. Ihre Betroffenenrechte).

3. Registrierung auf unserer Website oder Eingabe bei Gastbestellung

Art und Zweck der Verarbeitung: Für die Registrierung auf unserer Website benötigen wir einige personenbezogene Daten, die über eine Eingabemaske an uns übermittelt und von uns gespeichert werden. Ihre Registrierung ist für das Bereithalten bestimmter Inhalte und Leistungen auf unserer Website erforderlich.

Rechtsgrundlage:
Die Registrierung und die Gastbestellung dienen der Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen und der Erfüllung eines Vertrages, dessen Vertragspartei Sie sind. Somit ist Rechtsgrundlage für die Verarbeitung der Daten Art. 6 Abs. 1 Buchstabe b DSGVO.

Empfänger / Weitergabe an Dritte:
Empfänger der Daten sind ggf. technische Dienstleister, die für den Betrieb und die Wartung unserer Website als Auftragsverarbeiter tätig werden. Außerdem geben wir Ihre Daten an das mit der Lieferung beauftragte Versandunternehmen zur Erfüllung des Vertrages gemäß Art. 6 Abs. 1 Satz 1 Buchstabe b) DSGVO weiter, soweit dies für die Lieferung der von Ihnen bestellten Waren erforderlich ist.

Speicherdauer:
Soweit steuer- oder handelsrechtliche Aufbewahrungs- und Dokumentationspflichten keine längere Speicherung vorschreiben, werden die Daten gelöscht, sobald sie für die Erreichung des Zweckes ihrer Erhebung nicht mehr erforderlich sind.

Dies ist für die während des Registrierungsvorgangs erhobenen Daten der Fall, wenn die Registrierung auf unserer Internetseite aufgehoben oder abgeändert wird. Als Nutzer haben Sie jederzeit die Möglichkeit, Ihre Registrierung aufzuheben oder die über Sie gespeicherten Daten zu ändern.

Dies ist für die während des Registrierungsvorgangs oder des Gastbestellungsvorgangs zur Erfüllung eines Vertrags oder zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen dann der Fall, wenn die Daten für die Durchführung des Vertrages nicht mehr erforderlich sind.

Bereitstellung vorgeschrieben oder erforderlich:
Die Bereitstellung Ihrer personenbezogenen Daten erfolgt freiwillig, allein auf Basis Ihrer Einwilligung. Ohne die Bereitstellung Ihrer personenbezogenen Daten ist eine Abwicklung Ihrer Bestellung jedoch nicht möglich und können Sie diese daher nicht abschließen.

4. Kommentarfunktion / Bewertung von Waren

Art und Zweck der Verarbeitung:
Wenn Nutzer Kommentare zur Bewertung von Waren auf unserer Website hinterlassen, werden neben diesen Angaben auch der Zeitpunkt ihrer Erstellung und der zuvor durch den Websitebesucher gewählte Nutzername gespeichert. Dies dient unserer Sicherheit, da wir für widerrechtliche Inhalte auf unserer Webseite belangt werden können, auch wenn diese durch Nutzer erstellt wurden.

Rechtsgrundlage:
Die Verarbeitung der als Kommentar eingegebenen Daten erfolgt auf der Grundlage eines berechtigten Interesses (Art. 6 Abs. 1 Buchstabe f DSGVO).

Durch Bereitstellung der Kommentar-/Bewertungsfunktion möchten wir Ihnen eine unkomplizierte Interaktion ermöglichen. Ihre gemachten Angaben werden zum Zwecke der Bearbeitung der Anfrage sowie für mögliche Anschlussfragen gespeichert.

Empfänger:
Empfänger der Daten sind ggf. Auftragsverarbeiter.

Speicherdauer:
Soweit steuer- oder handelsrechtliche Aufbewahrungs- und Dokumentationspflichten keine längere Speicherung vorschreiben, werden die Daten gelöscht, sobald diese für den Zweck der Erhebung nicht mehr erforderlich sind. Dies ist grundsätzlich der Fall, wenn die Kommunikation mit dem Nutzer abgeschlossen ist und wir den Umständen entnehmen können, dass der betroffene Sachverhalt abschließend geklärt ist. Wir behalten uns die Löschung ohne Angaben von Gründen und ohne vorherige oder nachträgliche Information vor.

Außerdem können Sie Ihren Kommentar jederzeit durch uns löschen lassen. Schreiben Sie dafür bitte eine E-Mail an uns und übermitteln den Link zu Ihrem Kommentar sowie zu Identifikationszwecken die bei der Erstellung des Kommentars verwendete E-Mail-Adresse.

Bereitstellung vorgeschrieben oder erforderlich:
Die Bereitstellung Ihrer personenbezogenen Daten erfolgt freiwillig. Ohne die Bereitstellung Ihrer personenbezogenen Daten können wir Ihnen keinen Zugang zu unserer Kommentarfunktion gewähren.

5. Kontaktformular und Kontakt per E-Mail

Auf unserer Website ist ein Kontaktformular vorhanden, das für die elektronische Kontaktaufnahme genutzt werden kann. Nimmt ein Nutzer diese Möglichkeit wahr, so werden die folgenden in der Eingabemaske zwingend einzugebenden Daten an uns übermittelt und gespeichert:

• Name,
• E-Mail-Adresse,
• Nachricht des Nutzers sowie
• Datum und Uhrzeit der Übermittlung.

Die IP-Adresse des Nutzers wird nicht gespeichert. Gibt der Nutzer optional auch seine Telefonnummer ein, wird diese ebenfalls an uns übermittelt und gespeichert.

Art und Zweck der Verarbeitung:
Die von Ihnen eingegebenen Daten werden zum Zweck der individuellen Kommunikation mit Ihnen gespeichert. Hierfür ist die Angabe einer Ihrer E-Mail-Adresse sowie Ihres Namens erforderlich. Dies dient der Zuordnung der Anfrage und der anschließenden Beantwortung derselben. Die Angabe weiterer Daten ist optional.

Rechtsgrundlage:
Für die Verarbeitung der Daten wird im Rahmen des Absendevorgangs Ihre Einwilligung eingeholt und auf diese Datenschutzerklärung verwiesen. Außerdem erfolgt die Verarbeitung der in das Kontaktformular eingegebenen Daten auf der Grundlage eines berechtigten Interesses (Art. 6 Abs. 1 Buchstabe f DSGVO).

Durch Bereitstellung des Kontaktformulars möchten wir Ihnen eine unkomplizierte Kontaktaufnahme ermöglichen. Ihre gemachten Angaben werden zum Zwecke der Bearbeitung der Anfrage sowie für mögliche Anschlussfragen gespeichert. Sofern Sie mit uns Kontakt aufnehmen, um ein Angebot zu erfragen, erfolgt die Verarbeitung der in das Kontaktformular eingegebenen Daten zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen (Art. 6 Abs. 1 Buchstabe b DSGVO).

Alternativ ist eine Kontaktaufnahme über unsere bereitgestellte E-Mail-Adresse möglich. In diesem Fall werden die mit Ihrer E-Mail übermittelten personenbezogenen Daten gespeichert.

Empfänger:
Empfänger der Daten des Kontaktformulars sind ggf. Auftragsverarbeiter. Die mit der E-Mail übermittelten Daten werden ausschließlich für die Verarbeitung der Kommunikation verwendet und nicht an Dritte weitergegeben.

Speicherdauer:
Die Daten werden spätestens 6 Monate nach Bearbeitung der Anfrage gelöscht. Sofern es zu einem Vertragsverhältnis kommt, unterliegen wir den gesetzlichen Aufbewahrungsfristen nach HGB und Steuerrecht und löschen Ihre Daten nach Ablauf der gesetzlichen Fristen.

Bereitstellung vorgeschrieben oder erforderlich:
Die Bereitstellung Ihrer personenbezogenen Daten erfolgt freiwillig. Wir können Ihre Anfrage jedoch nur bearbeiten, sofern Sie uns Ihren Namen, Ihre E-Mail-Adresse und den Grund der Anfrage mitteilen.

6. Verwendung von Scriptbibliotheken (Google Webfonts)

Auf unserer Website nutzen wir Google Fonts der Firma Google Inc. Für den europäischen Raum ist das Unternehmen Google Ireland Limited (Gordon House, Barrow Street Dublin 4, Irland) verantwortlich. Wir haben die Google-Schriftarten lokal, d.h. auf unserem Webserver – nicht auf den Servern von Google – eingebunden. Dadurch gibt es keine Verbindung zu Google-Servern und somit auch keine Übertragung oder Speicherung Ihrer Daten. Wir erheben und speichern in diesem Zusammenhang keine Daten von Ihnen.

7. PayPal

Auf unserer Website bieten wir u.a. die Bezahlung via PayPal an. Anbieter dieses Zahlungsdienstes ist die PayPal (Europe) S.à.r.l. et Cie, S.C.A., 22-24 Boulevard Royal, L-2449 Luxembourg (im Folgenden “PayPal”). Wenn Sie die Bezahlung via PayPal auswählen, werden die von Ihnen eingegebenen Zahlungsdaten an PayPal übermittelt. Die Übermittlung Ihrer Daten an PayPal erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 Buchstabe a DSGVO (Einwilligung) und Art. 6 Abs. 1 Buchstabe b DSGVO (Verarbeitung zur Erfüllung eines Vertrags), soweit Paypal diese Daten durch die Nutzung Ihres Paypal-Kontos nicht selbst erhebt. Sie haben die Möglichkeit, Ihre Einwilligung zur Datenverarbeitung jederzeit zu widerrufen. Ein Widerruf wirkt sich auf die Wirksamkeit von in der Vergangenheit liegenden Datenverarbeitungsvorgängen nicht aus.

8. Google Analytics 4 (inkl. Conversion-Tracking und Google Signals)

• Conversion-Tracking: Wir definieren bestimmte Nutzeraktionen auf unserer Website als „Conversions“ (z. B. den Kauf eines Produkts, das Absenden eines Kontaktformulars oder einen Download). Google Analytics erfasst, wenn Sie diese Aktionen ausführen, und verknüpft sie mit Ihren Interaktionen auf unserer Website (z. B. über welche Werbeanzeige Sie zu uns gelangt sind). Dies hilft uns zu verstehen, welche Marketingmaßnahmen erfolgreich sind.
• Google Signals: Haben Sie in Ihrem Google-Konto der Option „personalisierte Werbung“ zugestimmt, erfasst Google Signals Ihr Verhalten geräteübergreifend (Cross-Device-Tracking) und stellt uns anonymisierte, aggregierte Berichte über demografische Merkmale und Interessen zur Verfügung. Eine persönliche Identifizierung Ihrer Person ist uns hierbei nicht möglich.

• Über die Cookie-Einstellungen auf unserer Website, indem Sie die Kategorie „Marketing/Analytics“ deaktivieren.
• Durch das Herunterladen und Installieren des von Google bereitgestellten Browser-Add-ons zur Deaktivierung von Google Analytics.
• Durch Deaktivierung der Funktion „Personalisierte Werbung“ direkt in Ihrem persönlichen Google-Konto, um das geräteübergreifende Tracking durch Google Signals zu unterbinden.

9. Google Ads (Online-Werbeprogramm)

• Conversion-Tracking: Wenn Sie über eine von Google geschaltete Anzeige auf unsere Website gelangen, wird ein Cookie für das Conversion-Tracking auf Ihrem Endgerät abgelegt. Dies ermöglicht es uns und Google zu erkennen, dass Sie auf die Anzeige geklickt haben und zu dieser Seite weitergeleitet wurden. Wir erfahren dadurch die Gesamtzahl der Nutzer, die auf eine Anzeige geklickt haben, erhalten jedoch keine Informationen, mit denen wir Sie persönlich identifizieren können.
• Remarketing & zielgerichtete Werbung: Mithilfe von Cookies und Identifikationsmerkmalen können wir Besuchern unserer Website maßgeschneiderte Werbeanzeigen im Google-Werbenetzwerk (z. B. auf YouTube oder anderen Websites) ausspielen, basierend auf deren früheren Interaktionen mit unserer Website.

• Über die Cookie-Einstellungen (Consent-Banner) unserer Website.
• Durch die Deaktivierung personalisierter Werbung direkt in Ihrem Google-Konto in den Einstellungen für Werbung.